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假期放心吃喝攻略(新版)

發布時間:2022-04-29
     讓營養人期待已久的《中國居民膳食指南(2022)》終于發布了,央視向民眾做了大力宣傳,熱搜、短視頻也爭相發布,業內大咖紛紛進行了解讀,著實把均衡營養的熱度推到了新的高度。


     五一小長假來臨,是“每逢佳節胖三斤”,還是“吃得健康、安全又營養”?比對新版膳食指南,小編給大家帶來“新版節假日飲食建議”,請您查收!

01 / 食物多樣,搭配合理,不妨嘗試下東方膳食模式

東方膳食模式即平衡膳食模式東方版,以植物性食物為主組成。

其特點是:清淡少鹽,食物多樣,蔬菜豐富,常吃水產、大豆制品和奶類,保持身體活動水平。

這類膳食模式有助降低慢性病發病率,提升生活質量。

均衡的食物搭配要種類齊全,數量充足,比例恰當,不僅碳水化合物,蛋白質,脂肪相互之間的適宜比例,還能提供充足的維生素和礦物質。
平日無法選擇多樣化食物的盒飯族,假期可以去選擇更豐富更合理的食物進餐,優化自己的飲食配比。
為人所熟知地中海膳食模式、DASH膳食模式等,都是良好的膳食模式。在新版膳食指南中推薦的更容易被我國居民接受的東方膳食模式,節假期間正好可嘗試一下。

02 / 規律進餐,調整睡眠

進餐不規律和睡眠不足都可能會增加超重肥胖的發生風險。

平時為熬夜玩手機標榜著“熬的是自由”的上班族們,假日期間就早點休息吧。


03 / 會烹會選,會看標簽,警惕隱藏的熱量,吃動平衡

假日期間是解鎖烹飪技能,嘗試佳肴制作的好機會。

買食物多看看標簽,實踐平衡膳食,享受營養與美味。

挑選新鮮的、營養密度高的食物,通過比較營養標簽,選購食品。

避免不必要的隱藏能量攝入,比如:肥肉、禽類的皮、肉湯、不必要的醬汁、甜湯、奶茶等。

控制總熱量攝入對預防“胖三斤”非常重要,注意吃動平衡。
規劃出假期的美食和運動計劃,及時消耗掉過多的能量,節假日不但不會胖三斤,還會讓你神采奕奕,元氣滿滿!

04 / 就餐杜絕浪費,公筷分餐要培養

在外就餐或選擇外賣食品,按需購買,注意選擇適宜份量,在杜絕浪費的基礎上,主動提出控鹽控油和控糖的訴求。

每餐吃到七八分飽就停。

減少油炸、紅燒、爆炒類菜品的選擇,口味過重的食物可以盛用湯水洗洗再吃。

堅持公筷公勺、分餐或份餐等衛生措施,避免食源性疾病的發生和傳播。


防止攝入過多小技巧:

√ 進食前,喝杯水。

√ 進食過程中,配合清湯或熱量低的無糖飲品。

√ 分散進食注意力,邊吃邊聊,適當起身,為大家摻茶倒水上個菜,既能減少攝入,又能增加愉快進餐氛圍。


05 / 關于飲酒

飲酒是傳統飯桌上繞不開的話題。但越來越多的研究顯示,飲酒有益健康的證據不足,不存在什么“小酌怡情”或者”對心血管好”,兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒,成年人如飲酒應限到一天15g(純酒精)以下的量。

最后,保持良好的心情很重要,
既然放假啦,還是要開開心心地去享受美食,放飛身心~

祝大家五一小長假
慧吃慧動
  假期愉快!

注:文中圖片來源于網絡



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